Архив рубрики: Рецепты

Двойная УХА

Уха – старинное русское блюдо, популярное во все времена. Она очень полезна, поскольку рыба содержит много полезных и легко усвояемых человеком веществ. Уха способствует скорейшему восстановлению после болезней. Я считаю, что уха обязательный атрибут хорошего отдыха не только на озере или речке, но и на даче. Уха приготовленная в домашних условиях, на газовой плите, превращается в банальный рыбный суп, чего не скажешь о наваристой ушице, приготовленной на костре.

Читать далее… →

Шашлык на минералке

Собираясь за город на природу или на дачу, недостаточно собрать дружную компанию – необходимо ещё продумать меню. Для таких мероприятий очень подходит всем известное блюдо под названием шашлык. В нашем окружении роль повара, как правило, отводится мне. Поэтому хочу поделиться с вами, как я это делаю.

Читать далее… →